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盛夏三伏,大暑已至


《月令七十二候集解》中说:“大暑,六月中。暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”气候特征:“斗指丙为大暑,斯时天气甚烈于小暑,故名曰大暑。”大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的时期,气温最高,农作物生长最快。


大暑—物候的变化


一候、腐草为萤


     萤火虫产卵在落叶与枯草之间,经幼虫、蛹而至成虫,在盛夏孵化而出。古人的生物知识缺乏,所以以为萤火虫在此时由腐草所变化而生。



二候、土润溽暑


“腐草化为萤,又五日,土润溽暑。” 此时土壤内湿气潮润,天气也湿热难耐,这种蒸郁的热天也是最难过的。



三候、大雨时行


当早上的湿热之气升至对流云层,在高空遇冷,常在午后降下大雨,雨势大但是下雨的时间不长,雨后可以稍稍缓解一些暑气。



大暑-民俗


尽管大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的时期,气温最高。但 “讲究”的中国人还是不忘在每年的这个日子里举行各种民俗活动,以示对美好生活的祝愿。传统的民俗有饮伏茶,晒伏姜,烧伏香等,广东有“吃仙草”,福建有吃荔枝、羊肉和米糟。


/饮伏茶/


伏茶,顾名思义,是三伏天喝的茶。古时候,很多地方的农村都有个习俗,就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水,免费给来往路人喝。每个凉亭里都有专人全天煮茶,保证供应。



/晒伏姜/



伏姜源自中国山西,河南等地,三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起,装入容器中蒙上纱布,于太阳下晾晒。充分融合后食用,对老寒胃,伤风咳嗽等有奇效,并有温暖保健的功效。

/烧伏香/

烧伏香是说大暑这天要去庙里祈祷风调雨顺,求雨消暑。

/吃“仙草”/

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。民谚说“六月大暑吃仙草,活如神仙不会老”,仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品。



/吃米糟/

福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,叫做“过大暑”。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵,透熟成糟;到大暑那天,把它划成一块块,加些红糖煮食。说的是可以“大补元气”。在大暑到来那天,亲友之间,常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。


大暑-养生



大暑至,自然界和机体阳气最旺之时的千金一刻,冬病夏治的最佳时机。一定要注意,大暑季节要出点养生汗身体才健康!可以通过喝热水,散步,姜水的方式让身体微微出汗,排出体内的湿毒才能秋冬不生病。尤其不能喝冰镇一类的水饮料和食物,会使寒气入侵不能排出,冬天之所以怕冷、脚凉都是伏天不注意导致。


以下几种情况容易导致阴暑:


1. 夜间露宿室外,或坐卧于阴寒潮湿之地,或在树阴下、水亭中、阳台上乘凉时间过长;

2. 运动劳作后立即用冷水浇头冲身;

3. 立即快速饮进大量冷开水或冰镇饮料

4. 睡眠时被电扇强风对吹,均可导致风、寒、湿邪侵袭机体而引发“阴暑”。特别是老人、儿童、孕产妇、体弱及患有宿疾者,容易诱发此症。


大暑—养生吃法


大暑时节,除了要劳逸结合、保证充足睡眠、多喝水外,更要格外注意饮食调理。饮食上多吃些清热、苦味的食物,如绿豆汤、冬瓜等,还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣等。不吃或少吃辛辣、燥热、油腻的食物,少饮酒,不宜过分贪凉。

1. 和风秋葵


秋葵,是盛夏的好食材,它被认为是最佳的保健蔬菜之一。秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,对关节也有润滑作用,秋葵可凉拌、可炒,也可煮汤。家里凉拌最简单了,将秋葵入水汆一下,配上自己喜爱的调味,即可享用。


2. 腌嫩姜 

冬吃萝卜夏吃姜,嫩姜在这个季节上市。大自然对我们很好,盛夏体热皆散于体表,肠胃其实虚寒,这时节正需要嫩姜。嫩姜可以切丝炒菜、拌菜,因为嫩和甜,不爱吃姜的小主也能吃下嫩姜丝。


3. 消暑的三豆粥

盛夏爱煮绿豆粥,除了绿豆外,还可以再加入一些黑豆和赤小豆,这样就成了“三豆粥”,功效更甚,且不用担心绿豆的寒凉。三豆粥是从扁鹊的“三豆饮”演变来的。“三豆饮”是中医中一道著名的处方,黑豆、绿豆、赤小豆皆有祛湿利水、清热解毒的功效凉。对于夏季深受热邪、湿邪困扰的人来说,非常合适。如果不喜欢喝粥,也可以磨成豆浆喝,效果是一样的。


大暑至,清风无处寻

向所有坚守在户外工作的劳动者们致敬!

说起户外工作的劳动者,第一时间想起的除了环卫工人、快递员外,还要数长期坚守在高速公路上的收费员。恰好沣雷科技出品的智慧车道除了继承MTC一体化收费平台、全自动化发卡、智能环境控制及监测、以及灵活的多媒体系统外,还具有舒适性强、设计精巧、隔热保温等优势,是大暑天气中的一汪清泉。

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大暑至,清风无处寻

愿每一个努力工作,乐观生活的人 ,

哪儿凉快儿就能呆哪儿!



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